Defò Danilo Ciavattini il nuovo ristorante della Tenuta di Santa Lucia

Da una collaborazione con lo Chef Danilo Ciavattini, il ristorante della Tenuta Santa Lucia  si chiama  DEFO’-DANILO CIAVATTINI.
Per lo chef stellato è un ritorno alle origini, ai sapori di casa e alla tradizione di campagna in chiave moderna.
Ciavattini è originario di Soriano nel Cimino, il territorio si cui si colloca la Tenuta della famiglia Trua.

Entrambi hanno unito le proprie eccellenze e sviluppato un progetto gastronomico che abbraccia un intero territorio ed esprime con Ciavattini il meglio dell’alta cucina.

Un menu in cui ritrovare il suo bagaglio di conoscenze e  di passioni  e il sapore della Tuscia.

Il pranzo di Ferragosto:

Per info e prenotazioni 0761759529 – Danilo Ciavattini Ristorante

Tenuta di Santa Lucia, Strada Statale Ortana km13.200, Soriano nel Cimino