Al Giardino Segreto di Bolsena Paolo Colì presenta il suo libro “Amico cibo”

Domenica 26 maggio, alle 18.00, presso il Giardino Segreto, in Corso della Repubblica n° 62, a Bolsena, Paolo Colì presenterà il suo libro “Amico Cibo”.

Biologo alimentare, nutrizionista e, da qualche tempo, anche scrittore, Colì, toscano – per l’esattezza di Abbadia San Salvatore – durante la pandemia ha realizzato questo testo, edito dalla Effigi edizioni,  che affronta il tema dell’alimentazione, anzi, della scienza e della disciplina di ciò che mangiamo, e delle materie prime che produciamo per alimentarci.

Da un’idea del portale di informazione culturale LaRotta, l’autore spiegherà come e cosa è cambiato del quadro nutrizionale moderno, cosa si intende per “cibo”, e come si trasforma in amicizia per tutta la vita, ciò che ci fa stare bene. Introduce Caterina Berardi.

L’ingresso è libero.

Per informazioni: www.larotta.it – redazione@larotta.it