Abbiamo preso spunto dalla comunicazione che la d.ssa Gemma Moscioni, biologa nutrizionista che cura per questa testata una rubrica mensile, ha veicolato ai suoi assistiti.
L’alimentazione è un fattore importante per la salute e gioca un ruolo di estrema importanza soprattutto in campo di prevenzione. Attualmente, vista la situazione emergenziale piuttosto preoccupante, è facile notare come vengano divulgate notizie di vario genere: da quelle estremamente essenziali come le misure preventive da comparare con ogni situazione personale, a quelle meno affidabili.
“In tutti i miei studi afferma la d.ssa Moscioni, dal mese di maggio vengono adottate le misure preventive anti Covid-19: misurazione della temperatura corporea, ingresso contingentato (una persona alla volta, massimo due appartenenti allo stesso nucleo famigliare, accompagnatori di minori o disabili), igienizzazione di superfici e strumenti, messa a disposizione di prodotti igienizzanti per mani.
Sempre più studi dimostrano che pazienti positivi al COVID-19 con disfunzioni endoteliali preesistenti, legate a diabete, malattie cardiovascolari, corrono più rischi di avere forme severe della malattia. Pertanto malattie dell’apparato cardio-circolatorio e cerebrovascolari, diabete, disfunzioni metaboliche in generale, obesità e ipertensione pregresse rendono più vulnerabili le persone che contraggono l’infezione da SARS-CoV-2.
Il lavoro del Biologo Nutrizionista consiste, nel trasferire alla persona che lo richiede, un’educazione alimentare per la prevenzione di queste patologie, per promuovere sani stili di vita e sviluppare consapevolezza sull’importanza di una corretta alimentazione.
Certamente una rassicurazione perché è pur vero che quasi tutti in era lockdown siamo aumentati di peso a causa della scarsa attività fisica ed eccesso di cibi calorici.
Ho notato però una grande voglia di ripartire verso il benessere fisico”. Le parole della nutrizionista sono molto rassicuranti.
*La Dottoressa Gemma Moscioni, Biologa Nutrizionista, si è laureata in Biologia cellulare e molecolare presso l’Università degli Studi della Tuscia (110 cum laude), successivamente perfezionata con Master Universitario di II livello in: “Nutrizione personalizzata, basi molecolari e genetiche”, presso la facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università di Roma Tor Vergata (110 cum laude). Ha sviluppato competenze riguardanti la Nutrizione personalizzata e la Nutrigenetica, focalizzandosi sul ruolo che gli alimenti hanno nell’espressione genica dell’individuo.
Attualmente lavora come Biologa Nutrizionista a Viterbo e provincia e affianca alla libera professione l’insegnamento dell’educazione alimentare.
Dottoressa Gemma Moscioni
Biologa Nutrizionista
Studio. Viterbo Via Friuli,18
Contatti: 329 536 6678
www.biologamoscioni.it
Pagina Fb: Dott.ssa Gemma Moscioni – Biologa Nutrizionista
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