Allarme listeria, richiamato noto mix di formaggi grattugiati

Il Ministero della Salute ha ordinato il ritiro dal mercato di un mix di formaggi grattugiati a marchio “Per te” di Latteria Soresina. Il lotto, viene evidenziato nel dispositivo, potrebbe esser contaminato dal batterio Listeria monocytogenes, che si trova comunemente nel terreno e nell’acqua e può quindi contaminare diversi alimenti. Il richiamo riguarda il lotto 00 9114, con scadenza 23 luglio 2019. Il prodotto è venduto nella confezioni da 100 grammi e la raccomandazione dell’azienda produttrice come anche quella del Ministero è di “non consumarlo ma restituirlo al punto vendita per il rimborso”. Il pericoloso batterio può contaminare formaggi, carni crude e verdure, e provocare la listeriosi, un tipo di infezione i cui sintomi sono febbre, dolori muscolari, nausea e vomito. I soggetti maggiormente a rischio sono i bambini e gli anziani, come anche tutte le persone con un sistema immunitario compromesso. Come sempre in questi casi si raccomanda la massima prudenza. I consumatori che avessero acquistato una o più confezioni appartenenti al lotto sono invitati a restituirlo. L’avviso è stato pubblicato il 14 giugno sul portale del Ministero.