Biocena: la filosofia biologica della Tuscia a Castiglione in Teverina

Sabato 23 gennaio 2016 la Delegazione Viterbo-Alta Tuscia della Fondazione Italiana Sommelier propone una serata dedicata alle produzioni biologiche della Tuscia, organizzando una cena degustazione con vini in abbinamento, presso l’Agriturismo “Il Poggio dell’Artilla” di Castiglione in Teverina.
L’orientamento biologico è sinonimo di rispetto della terra e dei suoi prodotti: significa impegnarsi nella tutela della biodiversità e adottare modelli di agricoltura sostenibile al fine di preservare il nostro pianeta e migliorare il livello qualitativo della vita attraverso cibi sani e naturali.
Nella Tuscia sono molte le aziende che adottano la “filosofia biologica”. Durante la serata si potrà assaporare il territorio attraverso una selezione di prodotti di qualità e certificati delle seguenti aziende:
Soc. coop. Il Sambuco
Azienda Agricola Eredi di Colelli Francesco
Azienda Agricola Marinella Riccardi
Azienda Agricola Monte Jugo
Agriturismo Il Poggio dell’Artilla
Azienda Vitivinicola biologica Trebotti
Cantina Sergio Mottura
Cantina Barberani

La prenotazione è obbligatoria

Info & prenotazioni: fondazionesommelier.viterbo@gmail.com – tel. 340 7134824