Corso amatoriale di dolci carnevaleschi, frappe, castagnole, bignè

Venerdì 25 gennaio, al quartiere Pilastro a Viterbo. In questo ambiente informale, una vera e propria cucina casalinga ben attrezzata, prepareremo insieme tre ricette tipiche del Carnevale. Saranno spiegate le nozioni necessarie che permetteranno di creare le stesse ricette anche a casa propria.
Le ricette cproposte sono:
– Frappe
– Castagnole alla ricotta
– Bigné fritti alla crema
Si imparerà a realizzare i diversi impasti e a gestire l’olio per ottenere una frittura perfetta.
Potrai scegliere se partecipare da solo (in questo caso avrai la tua pesata di ingredienti) oppure se dividere il lavoro con un amico (lavorerete insieme a coppia con una sola pesata di ingredienti).
Il corso ha un costo di:
– 55 euro a persona, se si intende lavorare da soli;
– 80 euro se ci si iscrive in coppia.
Per richiedere informazioni e iscriversi al corso, puoi contattarmi tramite messaggio privato su Facebook.
Il corso è aperto ad un massimo di 6 iscritti, per garantire a tutti la piena comprensione degli argomenti trattati. Le Cose Buone-Facebook