Lo chef Salvo Cravero inaugura il cuore pulsante dell’Olivo Country Club a Bassano in Teverina

Si chiamerà semplicemente Salvo Cravero Ristorante, aprirà il 13 aprile e sarà il cuore pulsante dell’Olivo Country Club, il progetto di Alessandra Boselli che punta a creare un vero salotto di campagna  a Bassano in Teverina.
La collaborazione tra L’Olivo Country Club e Salvo Cravero nasce sulla condivisione di un’idea: esaltare il sapore della campagna della Tuscia nelle sue varie declinazioni, dando rilievo alle materie prime, al gusto,all’eleganza e all’accoglienza tenendo sempre presente la cura della convivialità. Per questo Salvo Cravero ha elaborato un menu ispirato ai colori e ai sapori della terra senza dimenticare un’eco di quel mare di ere geologiche lontane che ancora lascia trecce fossili sul terreno. Una cucina che va all’essenza del gusto e trova nel gioco consapevole degli accostamenti e in una morbida armonia la sua cifra stilistica
Dal martedì al venerdì apertura dalle 20,00 alle 22,30- Sabato e domenica apertura dalle 13,00 alle 14,30 e dalle 20,00 alle 22,30
Via di Pantanetta, snc – Bassano in Teverina (VT)
www.olivocountryclub.it

Olivo Country Club
Immerso nella campagna della Tuscia, a Bassano in Teverina, è un luogo dove ritrovare il senso del tempo. Un progetto articolato declinato nelle varie forme dell’accoglienza che vanno dalle suite agli appartamenti a una SPA di prossima apertura, alla ristorazione di qualità. L’Olivo Country Club è un salotto di campagna dove si respira il piacere del verde e del dettaglio curato, la gioia della condivisione e della convivialità e la solare bellezza della terra.

Ufficio Stampa www.carlozucchetti.it