Salone del Formaggio, debutto presso l’Excellence Academy

Debutta a Roma il Salone del Formaggio, nuovo appuntamento targato Excellence che si svolgerà domenica 3 aprile presso il Centro di Cultura Enogastronomica Excellence Academy. Un confronto aperto al pubblico, tra esperti e produttori, volto a svelare i segreti di un alimento buono, sano e affidabile. La manifestazione romana rappresenterà un palcoscenico in cui casari, formaggiai e affinatori racconteranno le fasi di preparazione dei migliori prodotti italiani: Domenica 3 aprile alle 19.00 mozzarella, parmigiano, gorgonzola e altre prelibatezze. Non mancherà inoltre la possibilità di presenziare al seminario “I formaggi nella dieta salutare”, alle 13.00, di abbinare in degustazione con i formaggi i vini di alcune importanti cantine locali, di partecipare ad una serie di degustazioni e di assistere ad un cooking show che vedrà protagonisti rinomati pizzaioli e chef del panorama non solo romano.

Domenica 3 aprile ore 11.00 – 17.00 – lunedì 4 aprile ore 11.00 – 15.00

Via Ignazio Pettinengo,72- Roma

Prenotazione degustazioni: prenotazioni.excellence@gmail.com.