Franco e Paola lasciano la bottega di alimentari storica di piazza Verdi dando il benvenuto ai nuovi proprietari

Sabato 3 dicembre Paola Spagna e Franco Scorsino, sulla soglia dei 30 anni di attività, consegneranno il negozio storico di alimentari, già latteria, sito in piazza Verdi al nuovo proprietario Gualtiero Milioni, che ne convaliderà la caratteristica della tipicità locale . Continueranno a esserci per i clienti del centro e non solo le buone mozzarelle di Cioffi, le deliziose ricotte unite al latte del caseificio Marini, il pane, la pizza, i dolci dei forni storici Biscetti, Parea, Fontecedro, le piccole produzioni di verdura e frutta provenienti dall’orto di Franco. Paola, la collaboratrice fidata, Franco il titolare si godranno il meritato riposo che parla di famiglia, di nipotini, e consegnano la loro creatura a un esperto. Gualtiero Milioni, viterbese di nascita con una esperienza alimentare maturata nel campo in varie zone d’Italia, sarà affiancato dalla collaboratrice Serena, che ha scelto Viterbo arrivandoci da Monza, sua città natale, un’esperienza che continuerà nel segno di una identità che in questo caso non è stata stravolta. Niente cineserie, niente capi di abbigliamento, ma i deliziosi prodotti alimentari che riempiono la nostra quotidianità, con l’offerta di un cibo sano e multicolore esposto nel grande banco del negozio, insieme al calore dell’accoglienza che sarà resa dal nuovo corso che il negozio si appresta a vivere. Alla clientela fidata non resta che farne come sempre la bottega prescelta. Un punto di riferimento che rimane un collettore di memoria nutritiva della zona. Paola e Franco, uno spirito guida che stabilisce il gancio con il passato per Gualtiero e Serena per affrontare in continuità il futuro. Un passo avanti per impreziosire e tenere vivo il centro della città con i connotati della sua storia.