La sindaca Chiara Frontini, cordoglio per la scomparsa di Mario Casantini

La nota della sindaca Chiara Frontini per la scomparsa di Mario Casantini.

Trovare le parole per salutare un grande uomo, nel suo ultimo viaggio, è difficile. Oggi ci ha lasciato un viterbese storico, il maestro pasticcere Mario Casantini, fondatore alla fine degli anni ‘60 dell’omonima pasticceria, divenuta un luogo caro a diverse generazioni di famiglie. Un uomo di straordinaria energia interiore, la cui arte è fonte di orgoglio per la nostra città. In questa triste circostanza, l’amministrazione tutta vuole ricordare la serietà e la professionalità di Mario Casantini e il suo grande e innegabile sapere nell’arte della pasticceria. La notizia della sua scomparsa ha addolorato e intristito tutti noi viterbesi. È stato una figura di grande stimolo per tutti i professionisti e gli appassionati di arte pasticcera, con una visione diversa e una voglia di fare che lo ha accompagnato fino ad oggi. L’amministrazione comunale si stringe attorno alla moglie Ivonne e ai figli Virginio e Katia. Tutti ricorderemo Mario con ammirazione e affetto.

Chiara Frontini

Sindaca di Viterbo