Le etichette dei prodotti alimentari incontro al Cefas

Le etichette dei prodotti alimentari sono oggi uno strumento di grande rilevanza sia per le imprese che per i consumatori e sono state oggetto di una intensa attività normativa, sia livello europeo che nazionale, alla ricerca della garanzia, correttezza e massima trasparenza delle informazioni che veicolano al consumatore.
I lavori del seminario intendono fornire agli operatori del settore alimentare una serie di chiarimenti sulle principali criticità emerse dopo l’entrata in vigore del Regolamento Comunitario 1169/2011:
verrà affrontato l’aspetto pratico della costruzione di una etichetta per adempiere a quanto previsto dalla normativa, senza incorrere in sanzioni introdotte dal D.lgs 231/2017 in vigore dal 9.05.2018 che sarà anch’esso oggetto di trattazione.

Per ulteriori informazioni:
Sportello etichettatura e sicurezza dei prodotti alimentari della Camera di Commercio Viterbo
Via Fratelli Rosselli n. 4
Tel. 0761. 0761.234440-234420
email: etichettatura@vt.camcom.it