“Nuove sperimentazioni e valutazioni nutrizionali sui grani antichi”, se ne parla a Tarquinia

Si svolgerà venerdì 6 settembre, alle ore 17.00, il convegno dal titolo “Nuove sperimentazioni e valutazioni nutrizionali sui grani antichi, sviluppo sul territorio”, ideato e organizzato dal dirigente veterinario dott. Fabrizio Federici, consigliere dell’Università Agraria di Tarquinia.

L’evento si terrà nell’ambito della manifestazione Agrifestival, strada provinciale 99 località Scorticagatti, a Tarquinia.

Il programma prevede gli interventi dei seguenti relatori: la Presidente Anna Cedrini tratterà il tema “Il Biodistretto e lo sviluppo del prodotto finito sul territorio”; il dottor Giorgio Antonio Presicce, dirigente del centro Biodiversità e sperimentazione dell’ARSIAL, Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l’Innovazione per l’Agricoltura del Lazio, di Tarquinia, introdurrà l’argomento delle biodiversità in agricoltura; il dottor Roberto Mariotti, dell’ARSIAL interverrà su “Le attività sperimentali dell’Azienda Dimostrativa ARSIAL di Tarquinia”; il Professor Odoardo Basili, dell’Istituto tecnico agrario Cardarelli, parlerà dello “Studio di fattibilità sull’introduzione di varietà tradizionali ed autoctone nei territori del MET” , Biodistretto della  Maremma Etrusca e Monti della Tolfa; la Dott.ssa Paola Taviani dell’ARSIAL illustrerà “Le varietà locali di frumento tenero e farro a rischio di erosione genetica nel Lazio – Legge regionale numero 15 del 2000”; la Dott.ssa Valentina Narducci del CREA, Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria, affronterà il tema delle “Caratteristiche nutrizionali di frumenti tradizionali cosiddetti grani antichi e dei loro prodotti”; il Dott. Bruno Corrado dell’AUSL Servizio Veterinario di Frosinone parlerà della “Esperienza professionale sulla nocività dei pesticidi. Scelta personale verso un consumo consapevole di semi di grani antichi”.