Pasticceria salata: scopri i segreti della panna cotta alla parmigiana

Giovedì 10 gennaio corso di cucina a Viterbo nel quartiere Pilastro.  Per questo appuntamento sono in programma tre ricette di pasticceria salata che potranno essere riproposte a casa per conquistare gli amici.

– Grissini alle erbe;
– Frollini al grana con semi di sesamo;
– Panna cotta alla parmigiana.

Imparerai a realizzare un impasto di pasta lievitata, a impastare a mano una frolla salata, e ad utilizzare la colla di pesce per creare la tua panna cotta.

Potrai scegliere se partecipare da solo (in questo caso avrai la tua pesata di ingredienti) oppure se dividere il lavoro con un amico (lavorerete insieme a coppia con una sola pesata di ingredienti).

Il corso è aperto ad un massimo di 6 iscritti, per garantire a tutti la piena comprensione degli argomenti trattati.

per info visita la pagina FB Le Cose buone