Turismo enogastronomico,il potere del cibo, un convegno partecipato per il rilancio settoriale della Tuscia Viterbese

Grande affluenza a Capranica al convegno organizzato dall’Associazione Ora Italia dal tema: Turismo enogastronomico – il potere del cibo”, il cui scopo è stato quello di richiamare l’attenzione sul turismo e il suo legame con il cibo tipico del territorio viterbese, coinvolgendo tutte le professioni coinvolte nella filiera dell’enogastronomia e della ricezione turistica,cercando  di ramificare e unire le forze per lo sviluppo e il miglioramento
dell’ offerta di un compendio produttivo che promette al meglio per il rilancio settoriale della Tuscia Viterbese

Un primo passo è stato fatto; nel corso dell’incontro in cui si sono evidenziate  proposte di aggregazione e progetti, come quello presentato dall’imprenditrice e Lavinia Girelli, configurato in  un “itinerario del gusto nei borghi viterbesi”, che ha trovato l’apprezzamento dei partecipanti, pubblico, imprenditori  ed esponenti amministrativi.

Diverse le personalità e professionisti presenti  al Centro Civico Piersanti Mattarella: Deputato Massimo Milani, Deputato Giovanna Miele, consigliere del Municipio I di Roma
Capitale Stefano Tozzi, Gianluca Di Ascenzo presidente nazionale,Codacons e presidente OIC, Pompeo Mascagna presidente Assofrutti, Giuseppina Rossi Presidente Cimina Dolciaria e Consigliere comune di Capranica, Gabriele Carloni Direttore Cimina Dolciaria, Alessandro
Pontuale Commissario riserva naturale Lago di Vico, Francesco Virgili Consigliere Comunale Capranica, Francesco Salvitti presidente Cooperativa la Regina di Sutri, Andrea Antonelli Locanda Epica.

Tra le personalità intervenute,  anche il Sindaco di Sutri Matteo Amori, il Sindaco di Vejano Teresa Pasquali, Sindaco di Capranica Pietro Nocchi, che ringraziamo per l’ospitalità, l’assessore alla cultura e turismo di Ronciglione Alessandra Ortensi.
L’associazione Ora Italia, ideatrice dell’evento, ha partecipato con il coordinatore nazionale Gaina Leonzia, l’organizzazione è stata curata egregiamente dai coordinatori locali Milo Maggini, Lavinia Girelli e Francesco Virgili, coadiuvati dal Coordinatore Provinciale e
Regionale di Ora Italia Fabio Ceccarelli.

A conclusione le aziende qualificate del territorio quali: Cimina Dolciaria, Alta Tuscia Formaggi, Az. Agricola La Cascina delle Pantene, Panificio F.lli De Luca, Pasticceria Zocchi, Apifarm, Antica Norcineria Bomarsi di Sutri, Vini Caprigliano di Corchiano e vini Villa Caviciana di Gradoli, hanno offerto una degustazione dei loro prodotti tipici locali.